张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白现身CCTV-2现场报道

中新网8月31日电 8月28日晚间,CCTV-2播出现场报道《山东烟台:海滨之城点亮夜经济》,当记者走进烟台渔人码头,正值“烟台首届冰镇干白海鲜美食节”在这里举办活动,其中一个展位的工作人员在接受记者采访时,从冰桶拿出一瓶张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白介绍说:“这款干白葡萄酒是海鲜的最佳拍档,当您在吃清蒸或贝壳类的海鲜,配上冰镇的干白葡萄酒,是非常不错的选择,您可以来试喝一下,这款干白有蜜桃、水梨的香气,酸度爽口,可以去除海鲜的腥味,并且突出食物鲜美的口感……”

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)本是酿造干红的葡萄品种,而张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白的酿造方法是,先把赤霞珠的自流汁抽走,用来酿造干白,结果受到众多葡萄酒专家和消费者的好评,被英国著名酒评家马修•尤克斯誉为“来自中国的真正具有开创性意义的葡萄酒”。据了解,张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白自2016年问世以来,先后进入英国皇家酒商BBR、德国米其林三星餐厅VENDOME、迪拜七星帆船酒店等高端消费场所,并在2018年柏林国际葡萄酒大赛、2019年德国世界葡萄酒大赛(MUNDUS VINI)和布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(CMB)等国际赛事荣获金奖。

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