首届津市牛肉米粉美食文化节开幕“小特产”成为“大产业”

今天(12月20日),首届津市牛肉米粉美食文化节在津市市五环体育中心隆重开幕,津市将以此次美食文化节为起点,将津市牛肉米粉这一“小特产”打造成“大产业”。

首届津市牛肉米粉美食文化节由中共津市市委、津市市人民政府主办、湖南广播电视台广播传媒中心承办的首届津市牛肉米粉美食文化节。以“我就是你的粉”为主题,开展“我就是你的粉”三城快闪大篷车、“我就是你的粉”美食品鉴会、首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式暨文艺演出、津市牛肉米粉美食文化节产业发展跨界峰会、“千人同嗦津市牛肉米粉”挑战吉尼斯等6大主题活动。

规划纲要还赋予了澳门新的时代使命,即打造“以中华文化为主流、多元文化共存的交流合作基地”。这是对澳门特有的历史文化积淀和丰富且成功的多元文化共存的高度肯定。

“津市米粉” 作为省内唯一的米粉被列入《湖南省“一县一特”产业发展目录》,津市牛肉米粉历史悠久,久负盛名。湘粤赣省、牛肉米粉门庭若市成一景;四海宾至、大快朵颐碗无残羹添一色。如此美食,亦得功于先民,受惠于澧水,源远于传承。津市牛肉米粉已成为湖南知名小吃、一张烫金的津市名片。现场,中国食品工业协会正式将“中国牛肉米粉之乡”授予津市,使得津市又多了一张城市名片,也是标志地方产业、地域文化的地理商标。也将促进津市牛肉米粉的产业发展,真正打造 “中国牛肉米粉之乡”,使之成为比肩“沙县小吃”的国民品牌。

“澳门与葡语国家历史渊源深厚,在中国与葡语国家经贸联系日益密切的当下,澳门以其语言、制度和营商环境等优势成为双方经贸合作的‘粘合剂’。”林卓华认为,粤港澳大湾区建设、“一带一路”倡议提供了共享中国改革开放红利的新机遇。

参与大湾区建设为澳门实现经济适度多元发展提供了难得机会。林卓华指出,构建大湾区旅游品牌,推动旅游休闲提质升级,可将澳门打造成为粤港澳大湾区旅游教育培训基地。

澳门特区政府经济财政司司长梁维特表示,特区政府将积极发挥中国与葡语国家商贸合作服务平台作用,帮助内地企业“走出去”,帮助地方政府“引进来”,共同拓展海外市场。

新冠肺炎疫情在全球持续蔓延,中国多位驻外使节连日来积极向驻在国主流媒体、当地各界人士介绍中国政府采取的防控措施,呼吁国际社会保持信心和理性,共克疫情挑战。

澳门特区行政长官崔世安表示,建设粤港澳大湾区对于澳门融入国家发展大局,进一步提升澳门在国家经济发展和对外开放中的地位和功能,增进澳门同胞福祉,保持澳门长期繁荣稳定,具有重要意义。

刘晓明说,在经济全球化时代,各国命运紧密相连。中国是世界第二大经济体,也是全球产业链中不可或缺的重要环节。中国正动员一切力量阻击疫情,同时尽最大努力精准有序复工复产,坚持深化对外开放和国际合作,就是在关键时刻为世界经济做出的重要贡献。相信疫情过后,中国积压的消费和增长潜力将快速释放,中国经济将重回正轨,也将为推动世界经济共同发展作出新的更大贡献。

今年11月,澳门与内地签署《关于修订〈CEPA服务贸易协议〉的协议》,进一步深化内地与澳门服务贸易自由化,加强双方经贸交流与合作,支持及鼓励澳门各界参与粤港澳大湾区建设,推动澳门经济适度多元发展。

当地时间2月28日,中国驻英国大使刘晓明在支持中国抗击疫情活动上作演讲指出,我们要全面、辩证、长远地看待中国经济发展。中国经济有巨大的韧性与潜力,长期向好的基本面没有改变,疫情的冲击是短期的、总体上是可控的。

澳门特区政府文化局局长穆欣欣说,要建设“人文湾区”,澳门可以和大湾区其他城市合作,把大湾区文化通过澳门平台带到葡语系国家甚至欧洲。澳门作为中葡文化交流中心,可以带来互补互融的双向作用。

跻身区域中心城市 多层次主动对接大湾区建设

澳门特区政府政策研究和区域发展局局长米健认为,澳门是联系中国与世界的“窗口”和“桥梁”,也是“21世纪海上丝绸之路”的节点城市,可发挥其在促进东西方文明互鉴、民心相通等方面的特殊作用。

为传承和发扬津市传统饮食文化,做大做强津市牛肉米粉产业,津市特别制定《津市牛肉米粉标准店设计等级评定标准》,旨在鼓励津市牛肉米粉品牌店建设,提升津市牛肉米粉国内知名度。《标准》当中规定了津市牛肉米粉标准店设计要求、等级划分术语、依据、评定方式、评定管理原则、监督管理原则以及等级评定要求。津市牛肉米粉标准店,指经津市牛肉米粉协会授权使用“津市牛肉米粉地理标志证明商标”“津市牛肉米粉集体商标(Logo)”、在津市市域内或域外以经营津市牛肉米粉为主、通过现场适时加工制作、为消费者提供就餐场所和消费服务的餐饮店。津市牛肉米粉标准店分为三个等级,即三星级、四星级、五星级。星级高,表示米粉店的级别高。 现场,津市黄记餐馆、津市贺记牛肉米粉总店、津市刘聋子粉馆连锁店、曹记粉馆等50家门店成为首批津市牛肉米粉星级门店。

为此,澳门积极加强组织领导和协调沟通机制建设,以解决大湾区建设中的政策实施、项目安排、平台建设等重大问题。

“疫情没有国界,疾病没有孤岛”

此外,澳门特区政府在首份五年发展规划的基础上,编制了《澳门特别行政区五年发展规划》附件“澳门特别行政区参与粤港澳大湾区建设”。该附件于2019年6月正式公布,标志着澳门正式将参与大湾区建设纳入本地五年发展规划。

疫情面前,全球各国给予了中国宝贵支持,中国也与世界各国守望相助。

贺一诚强调,澳门自己首先要“磨好刀”,做好准备,才能和兄弟城市配合好,与大湾区共同发展。(参与采写:周强)

“澳门一定要在科技方面加大投入,并且打开内地的市场,这是未来的发展方向。”澳门特别行政区候任行政长官贺一诚指出。

澳门汇智社理事长杨骏对大湾区的交通基础设施建设充满期待。他表示,澳门要善用港珠澳大桥及各口岸互通,加强高铁等轨道交通建设,打造水陆空立体化的交通配套;简化口岸通关手续和减少通关时间,建立信息共享,提高人流、物流、资金流、信息流的便利度。

今年出台的《粤港澳大湾区发展规划纲要》赋予澳门新的历史使命,其中有49项内容直接关系澳门,并将澳门列为大湾区发展建设的四个中心城市之一,使其具有核心引擎的地位,发挥辐射带动作用。

澳门特区政府社会文化司司长谭俊荣表示,促进澳门建设成为世界旅游休闲中心是多层次的浩大工程,有赖于中央政府和内地兄弟省市的大力支持。尽管澳门旅游业拥有不少优势,但在承载力、人力资源、产业多元化以及行业监管等方面,都面对着不同的挑战。

据了解,津市将以此次美食文化节为起点,将津市牛肉米粉这一“小特产”打造成“大产业”,到2021年,完成津市牛肉米粉市场和标准化体系构建,发展津市牛肉米粉标准化门店200家,总营业收入达到10亿元;建成津市牛肉米粉产业园、入驻预包装米粉生产、配套企业6家,总产值达到10亿元,基本形成津市牛肉米粉产业链。

崔天凯也在文章中说,病毒无情人有情,患难之处见真情。我们主要依靠自身力量抗疫,但决不是在孤军奋战,很多国家和人民自发捐来物资、送上祈福,这其中也包括了美国企业、团体和人民,我们感念在心。我们也愿向出现疫情扩散的国家和地区提供力所能及的援助,体现负责任大国担当。

崔天凯强调,疫情无国界,它再次提醒我们,作为生活在同一个星球上的渺小人类,我们唯有同舟共济才能驶过风雨。“中国网络上正广泛流传这一句话,没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。让我们用信心、用努力、用合作去赴和这个春天的约会。”(完)

在区域层面,澳门特区政府积极利用粤澳合作联席会议、《深化粤港澳合作 推进大湾区建设框架协议》建立的定期磋商会议等合作机制和平台,与大湾区兄弟城市共同编制专项规划,并积极推动落实。

“中国有句话,‘烈火炼真金’。”常华说,我们相信,经过这场疫情考验,中国人民将会更加坚强团结,中国经济将更加稳健可持续,全体中国人民会以更坚实步伐,实现全面小康,迈向现代化进程。

中国经济“烈火炼真金”

规划纲要对澳门“一平台”的作用予以进一步阐明,有9项内容直接涉及平台建设,包括中国-葡语国家金融服务平台、中国与葡语国家文化交流中心、中葡青年创新创业交流中心、中葡经贸合作论坛等。

对于新冠肺炎疫情,中国采取了前所未有的防控措施,展示出战胜疫情的坚定决心。

现场,经过全球嗦粉族票选出来的津市肉米粉文化的吉祥物形象——“兰兰、津津”也正式亮相,接下来他们将用于津市牛肉米粉文创产品设计、产品包装、建筑外观美化、品牌宣传推广等方面,提高公众对津市牛肉米粉的认同感、辨识度,提升津市牛肉米粉品牌美誉度和传播力。

打造“一中心,一平台,一基地” 经济走向适度多元

经过多年培育发展,津市牛肉米粉已具有一定行业规模和发展基础,如今,津市牛肉米粉最远已经销到了加拿大和澳大利亚,总产值已经达到了20亿,带动就业两万人。为了进一步做大做强津市牛肉米粉产业,将津市牛肉米粉打造成城市靓丽名片和全省、全国的食品知名品牌。津市市委市政府制定了津市牛肉米粉产业发展3年规划实施方案,其中,发展电商网络成为重要一环,畅通的物流体系就成为了牛肉米粉网络畅销的重要保证。现场,津市市政府和中通商业有限公司、中通快递股份有限公司签订战略合作协议。提前布局澧水流域“新零售”电商平台,完善供应链体系,共同做大做强津市牛肉米粉产业,让津市牛肉米粉插上腾飞的翅膀。

突如其来的新冠疫情不可避免地给中国经济造成一定冲击,外界对中国经济形势表示高度关注,中国多位驻外使节对此做出回应。

津市牛肉米粉被誉为中国三大米粉之一,仅长沙、北京、广州、武汉、西安、深圳等城市就有5000家分店。可以说,津市牛肉米粉“走出去”是开放发展的一个典型缩影,现场津市牛肉米粉协会、江南大学食品学院、北京人人湘文化发展有限公司、湖南金健米制食品有限公司等20家单位共同成立津市牛肉米粉品牌产业联盟。产业联盟成立之后,津市牛肉米粉合作各方将结成互相协作和资源整合的合作模式,发挥其市场优势,寻求新的规模、标准、机能或定位,将牛肉米粉业务推向新领域。

阿拉伯谚语说,“独行快,众行远”。中阿携手合作,“兄弟同心,其利断金”。廖力强表示,我们一定能早日战胜新冠病毒疫情,不仅为保护中阿人民的身体健康和生命安全,也为人类的卫生健康事业做出重要贡献。

加快津市牛肉米粉特色产业发展,通过“政府引导、市场运作”的方式,促进津市牛肉米粉“生产标准化、产业集聚化、品牌特色化、店铺连锁化”发展,通过实施津市牛肉米粉产业“五个一工程”(编制一个产业规划、讲好一个津市牛肉米粉故事、制定一套标准化体系、建成一个米粉产业园、拓展一批米粉门店),不断夯实自身产业基础。津市市政府与中国食品工业协会战略合作协议,将充分利用毛里湖“好水、好土、好空气”优越的自然环境,建设毛里湖周边原料水稻种植基地,从源头上保证保鲜半干米粉原料大米的优良品质加强原料基地建设。同时通过强强联合,广泛深入推广津市米粉,扩大产能打造生产上下生态链,增强防御风险的能力,实现津市牛肉米粉联盟基地总部目标,尽快把津市牛肉米粉打造成中国知名小吃品牌和百亿特色产业。

凭借400多年中西文化交融留下的宝贵遗产和独特优势,作为区内四个中心城市之一,澳门在粤港澳大湾区建设中正发挥着四两拨千斤的特殊作用。这座位于濠江之畔、多元包容的现代都市,正把握时代机遇,期待着在民族复兴的历史进程中一飞冲天、一鸣惊人。

中国驻伊朗大使常华日前接受伊发行量最大的日报《市民报》专访时也表示,新冠肺炎疫情确实给中国经济发展带来一些挑战。但是,这些挑战是阶段性和暂时性的。中国政府在提振经济方面有足够的政策空间和回旋余地,中国经济长期向好的趋势不会改变。我们有信心完成既定的经济社会发展目标任务。

对于澳门如何参与粤港澳大湾区建设,贺一诚表示,澳门居民中还有不少人有误解,认为到了内地才是到了大湾区,而澳门不是大湾区。“所以我和年轻人讲,你们今天坐在这里做事,就是粤港澳大湾区。我们是其中的十一分之一。”

当地时间2月28日,中国驻美国大使崔天凯在《今日美国报》发表题为《中国筑起抗疫长城》的署名文章说,中国集全国之力,从中央领导到基层,从医务人员到普通老百姓,大家众志成城、团结一心,开启了同时间的赛跑,与病魔的较量,构建了“用生命守护生命”的防疫长城。

规划纲要为澳门的发展指明了方向:建设世界旅游休闲中心、中国与葡语国家商贸合作服务平台,促进经济适度多元发展;打造以中华文化为主流、多元文化共存的交流合作基地。

2月底,中国驻埃及大使廖力强出席阿拉伯卫生部长理事会第53次会议并发表讲话。廖力强说,新冠肺炎疫情发生以来,阿拉伯国家与中国坚定地站在一起,向中方提供了真诚支持和无私援助。对阿拉伯国家的宝贵支持,中方深表感谢,铭记在心。在这场前所未有的抗击疫情斗争中,中方将与阿拉伯国家和国际社会并肩作战,绝不退缩,更不会独善其身,将始终展现作为负责任大国的担当。

在澳门特区政府层面,2018年底成立了由行政长官担任主席的“建设粤港澳大湾区工作委员会”,负责统筹澳门参与大湾区建设的短中长期总体设计和工作部署。

“为世界筑起抗‘疫’长城”

澳门创新发展研究会会长林卓华表示,在大湾区“9+2”城市中,澳门的人口和土地面积都是最少的。如今澳门成为中心城市,更要发挥好四两拨千斤的作用,以主人翁的心态参与规划,更加积极主动地备好项目、对接沟通,为大湾区的制度创新、项目落地作出贡献。

在中央层面,澳门特区行政长官以成员身份参加粤港澳大湾区建设领导小组会议,参与大湾区建设的顶层设计和重大决策。

拓展生活事业空间 促进湾区融合发展

澳门青年周运贤和团队在横琴成立“跨境说”公司,通过AI+大数据技术与云计算平台,打造一个跨越全球的商品搜索引擎。如今,公司已经成为拥有160名员工、横跨琴澳两地的国家高新技术企业。

周运贤从事的科创行业,正是大湾区建设的重点。规划纲要的核心目标之一便是推动“广州-深圳-香港-澳门”科技创新走廊建设。目前,澳门已有4个国家重点实验室。

400多年东西方文化交流历史,塑造了澳门中西合璧、族群共融的特质,也成为远近闻名的休闲旅游胜地。2018年澳门接待入境游客超过3580万人次。

中国驻非盟使团团长刘豫锡大使日前在抗击新冠肺炎非洲卫生部长会上发表主旨讲话时说,疫情暴发以来,中国迅速打响了疫情防控的人民战争,中国政府采取了最全面、最严格、最彻底的防控举措。我们坚信,依靠中国共产党的坚强领导,依靠集中力量办大事的制度优势,依靠应对公共卫生事件的丰富经验,依靠包括非洲在内的国际社会的广泛支持,我们有信心、有能力、有把握打赢这场疫情防控阻击战。

生活在澳门,办公在珠海横琴,已是不少澳门人生活的新常态。与澳门一江之隔的珠海横琴,在大湾区建设的有力带动下,目前已成为粤港澳深度合作的示范区。

崔天凯表示,作为负责任大国,中国也在为世界筑起一道抗疫长城。中方始终本着公开、透明、负责任的态度及时面向国内外发布疫情信息,第一时间向WHO通报疫情,同WHO及其他国家分享病毒基因组序列。对此,WHO总干事谭德塞评价称,中国从发现疫情到公开和应对、以及与WHO分享信息速度之快“为世界设立了新的标杆”。